fredag 7. desember 2007

Den store julekakebakedagen

Vi skulle skape litt julestemning innimellom barnehjemsjobbing, sol og walleyspilling. Vi hadde endelig en dag vi hadde god tid og gjorde forarbeidet som skulle til. Fant oppskrifter og kjoepte inn diverse inngridienser. Men sirup er ingen vanlig ingridiens i det Bolivianske kjoekken og var et stort problemet. Butikken proevde saa godt de kunne aa hjelpe, men da vi hadde avslaatt til baade honning, glasur og jordbaersirup, endte det med at vi maatte gaa paa markedet for aa proeve lykken. Lenge ristet de smaa indianerkvinnene paa hodet og sendte oss videre til neste bod, men endelig var det et lite smil, ja sirup skal jeg finne. Etter litt kom hun fram med en flaske med noe rennende brunt i. Hun skrur opp korken og en velkjent brusing fra juleoelet som har staatt litt for lenge hoeres, sammen med et: "vil dere smake." Brusingen i seg selv burde ha vert nok, men tanken paa julekakene gikk foran alt annet, saa den hjemmelagde siruppen ble innkjoept. Dette ble ingen spesielt vellykket bakedag, sammen med siruppen og noe vi trudde var smoer, men som viste seg aa vaere ett eller annet udefinerbart, ble alle kakene uspiselige. Men det lille vi hadde klart aa spise var nok til at alle tre voknet en etter en senere paa natten, siruppen ville ut.

1 kommentar:

Amalie sa...

ånei så trist! Vi fikk tak i noe helt lys sirup her som var gjennomsiktig, så det ble ikke brune peppernøtter, men hvite... utrolig hvordan folk andre steder kan overleve uten sirup! det er jo den viktigste delen av jula:) klem fra Amalie